El martes 22 de enero tendrá lugar la VII Fiesta de la Matanza de Valderredible, organizada por el Ayuntamiento de la localidad. La fiesta comenzará a las 13.00 horas, con la Misa Solemne, cantada por el Coro de Polientes.

A las 13.30, sesión de blancos en los bares del pueblo.

A las 20.00 horas habrá una degustación “del cerdo” amenizada con música en las escuelas. A las 21.30, sobremesa con música “disco” en las escuelas y copeo por los bares del pueblo.