Isla acogerá las Jornadas Gastronómicas de la Huerta y el Pimiento
- Cantabria
David Laguillo
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Isla acogerá entre el 13 de septiembre y el 5 de octubre las Jornadas Gastronómicas de la Huerta y el Pimiento con diecinueve restaurantes participantes. Además, el 20 de septiembre tendrá lugar la Feria Agroalimentaria de Productos de Cantabria.
Hoy se han presentado en la Hostería San Emeterio de la localidad estas Jornadas, en las que los restaurantes participantes ofrecerán un menú al precio de 20 euros. A la presentación han acudido la consejera de Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural, Blanca Martínez; el consejero de Medio Ambiente, Ordenación del Territorio y Urbanismo, Francisco Javier Fernández; el director general de Turismo del Gobierno de Cantabria, Santiago Recio y el presidente de la Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria, Emérito Astuy.
En los platos de los 19 restaurantes de la localidad encontramos pimientos rojos de Isla con ventresca; cocido de alubias pochas de Isla; parrillada de verduras de la Mies; manteca de anchoas de Mingo; huevos ecológicos sobre patatas con pimientos verdes de Ampuero o tarta de briñones de nuestros bosques con su mermelada.
FERIA AGROALIMENTARIA
La Feria Agroalimentaria de Productos de Cantabria se desarrollará de 9.00 a 16.30 horas el 20 de septiembre, con la presencia de quince puestos con productos de la huerta y el pimiento de Isla.
Además, habrá otros treinta expositores con productos agroalimentarios de Cantabria, entre los que se encuentran quesos, vino, pan, carnes, lácteos o postres, con denominación de origen, marca de calidad y ecológicos y un área complementaria de artesanía y libros de Cantabria formada por quince stands.
La iniciativa se completará con un bar que ofrece degustación gratuita de pimientos asados de Isla, visitas guiadas al casco histórico y las huertas de Isla y turísticas en tren desde Quejo al casco histórico de Isla y actuación de danzantes.
Además, los visitantes podrán disfrutar de una exposición de fotografías antiguas sobre ‘La danza de Isla’, una iniciativa en la que han colaborado los vecinos prestando sus instantáneas.
La presentación de los productos que se podrán adquirir en la feria y los productores que participarán será el 18 de septiembre, a las 19.00 horas, en la Casa de Cultura de Isla.
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