Piden al gobierno que regule el sello de la indicación geográfica protegida de la anchoa
- Cantabria
David Laguillo
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El sindicato CC OO ha pedido hoy al Gobierno de Cantabria que proteja activamente, en forma de inversiones y respaldo público, al sector transformador de la anchoa para que mejore la calidad de los productos, favorezca la competitividad y el empleo y apoye a la industria alimentaria de la región, el segundo sector más importante que mueve en estos momentos la economía cántabra.
El secretario general de CCOO de Cantabria, Carlos Sánchez y los responsables estatal y regional de las federaciones Agroalimentarias, Jesús Villar, y Jesús Gallo, han exigido en rueda de prensa al Ejecutivo regional que regule la indicación geográfica protegida de la anchoa, IGP ya que aquí se fabrica el 80% de la producción mundial.
Sánchez ha calificado a la anchoa como «un diamante al que no lo explotamos toda su productividad por lo que estamos perdiendo grandes oportunidades en un sector que es clave en el desarrollo económico y en una actividad que fija territorio y población en las costas orientales de la región».
El secretario general de CCOO de Cantabria comparte con el Presidente del Gobierno sus palabras para defender los productos de aquí pero lamenta que el Ejecutivo no haga nada, ni fomente ninguna acción, para hacer efectivo el apoyo que tanto proclama. «A Ignacio Diego se le llena la boca de buenas palabras pero eso que dice nunca se ve refrendado con hechos» ha sentenciado Sánchez.
Villar comparte las palabras del secretario general y añade que «Cantabria ya no puede esperar más tiempo ni puede salir del paso estableciendo una segunda categoría de calidad». Para el secretario de la federación estatal de Agroalimentaria de CCOO «el Gobierno y la Oficina de Calidad Alimentaria de Cantabria (ODECA) tienen que promover esta protección de la anchoa de forma urgente, debe tratarse como una cuestión de Estado porque la anchoa es al sector alimentario como Altamira al arte» y añade que «es tan importante esta indicación geográfica protegida que ningún grupo político debe utilizarla para sus propios fines».
Villar ha recordado que ya en 2001 se intentó llevar a cabo una IGP para impulsar la protección de la anchoa porque es la señera más importante de la región pero se boicoteó la idea y se truncó el proyecto. Explica que en el siglo XIX Cantabria comenzó a explotar este producto y es ahora cuando la Comunidad tiene que liderar la protección de la transformación de la anchoa en todo el Cantábrico.
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