Category :Comer y beber

El calamar (y su pariente cercano, la sepia) es muy apreciado en cocinas tan distintas como la japonesa , la italiana, o la española . En su cocción es importante cocinarlos brevemente porque su carne Leer más

La nueva junta directiva de esta agrupación ha presentado a Oria los distintos proyectos en los que trabaja en estos momentos   El consejero de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Biodiversidad, Jesús Oria, Leer más

Imanol Arias y Juan Echanove recorren la España gastronómica de punta a punta TVE estrenó el jueves 23 de septiembre en La 1, Un país para comérselo: una serie de documentales, protagonizados por Leer más

Esta regulación define los requisitos de composición y características que deben de reunir estos productos para su distinción con este sello El Boletín Oficial de Cantabria (BOC) ha publicado hoy Leer más

Las clases incluyeron platos de Polonia y Francia y contaron con el apoyo de la Dirección General de Asuntos Europeos y Cooperación al Desarrollo La Concejalía de Juventud, Desarrollo Local y Turismo, Leer más

El evento contará con la participación de 18 productores artesanos locales y de la región El director general de Pesca y Alimentación, Fernando Torrontegui, acompañado por el presidente de la Mancomunidad del Leer más

El pastelero Paco Torreblanca apuesta por los productos elaborados en minufundios y ve necesaria «una cocina honrada», que no engañe al consumidor   El cocinero del restaurante ‘Aquelarre’ de San Sebastián, Pedro Subijana, ha Leer más

Degustaciones y catas gratuitas serán los principales atractivos de la propuesta El director general de Asuntos Europeos y Cooperación al Desarrollo del Gobierno de Cantabria, Alberto García Cerviño, y el presidente Leer más